ISO 22000:2018 Inocuidad Alimentaria
ISO 22000 es una norma que define y especifica los requerimientos para desarrollar e implantar un Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria, con el fin de lograr una armonización internacional que permita una mejora de la Seguridad Alimentaria durante el transcurso de toda la cadena de suministro.
Todos los requisitos de la norma ISO 22000:2018 son genéricos para así ser aplicables a todas las organizaciones que operan dentro de la cadena de suministro alimentario, para permitirles diseñar e implantar un Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria eficaz, independientemente del tipo, tamaño de empresa y producto.
El Sistema de Gestión de Buenas Prácticas de Fabricación (GMP), es condición y actividad básica que son necesarias para mantener a lo largo de la cadena alimentaria un ambiente higiénico apropiado para la producción, manipulación y provisión de productos finales inocuos para el consumo humano.
SE Quality asesora y acompaña a las empresas en el proceso de Implementación ISO 22000:2018 como también en la etapa de Certificación ISO 22000:2018, realizado por un tercero
CARACTERÍSTICAS
BENEFICIOS
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Permite planificar, diseñar, implementar, operar y mantener actualizado un sistema de gestión de seguridad alimentaria que proporcione productos finales seguros, cuando sean consumidos.
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Identifica y evalúa los requisitos del cliente y demuestra la conformidad con los requisitos acordados mutuamente relacionados con la seguridad alimentaria.
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Demostrar la comunicación eficaz con los clientes y otras partes interesadas.
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Alineamiento del Sistema de Gestión de Calidad ISO 90001 pero ahora expresamente dirigida a la Seguridad Alimentaria.
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Conformidad con los requisitos legales y reglamentarios aplicables a la seguridad alimentaria.
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Asegurar que cumple con su política de Seguridad Alimentaria declarada.
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Certificación del Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria.
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Mejora de la eficiencia y ganancias.
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Responsabilidades del personal claramente definidas.
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Incremento en la satisfacción del cliente.
FASES DE IMPLEMENTACIÓN
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Auditoria de Diagnóstico
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Planificación del ISO 22000 y Requisitos Legales
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Elaboración de la Documentación
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Capacitaciones
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Implementación del Sistema ISO 22000
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Auditoría Interna y Revisión por la Dirección
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Certificación
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CAPACITACIONES
SE Quality imparte los Cursos de Capacitación, sin costo extra, durante la Implementación ISO 22000:2018.
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Curso de Instrucción de la Norma ISO 22000:2018
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Curso de Auditores Internos
DURACIÓN IMPLEMENTACIÓN
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6 a 12 meses dependiendo del tamaño, complejidad y compromiso de la empresa.
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Nuestro Compromiso………..acompañar hasta la Certificación Exitosa.
